Bánh trung thu luôn là món quà mà bạn nghĩ đến làm quà tặng cho người thân vào mùa Trung thu mỗi năm. Thay vì đi mua những chiếc bánh ở hàng quán thì tự tay mình làm mang tặng sẽ ý nghĩa nhường nào. Cùng bắt tay ngay vào làm những chiếc bánh trung thu rau câu nhân flan đầy sắc màu dưới đây nhé!
Lá dứa rửa sạch, cắt từng khúc ngắn vừa phải cho vào máy xay sinh tố. Sau đó thêm 150ml nước lạnh vào xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.
Lá cẩm cũng rửa sạch, cắt ngắn cho gọn. Đổ vào nồi nước 200ml rồi cho lá cẩm vào nồi. Bật bếp nấu khoảng 15 phút để lá cẩm ra màu. Cũng tiến hành vớt bỏ xác lọc lấy nước để pha màu rau câu.
Cho một nồi khác lên bếp, thêm 2.5 lít nước lạnh vào, thêm 25gr bột rau câu giòn và 10gr bột rau câu dẻo vào nồi. Dùng muôi khuấy cho tan hoàn toàn rau câu mới tiến hành bật bếp nấu cho rau câu tan đều. Cho tiếp 250gr đường trắng vào, vừa cho vừa khuấy để đường tan đều.
Sau khi rau câu đã tan hoàn toàn đường thì tắt bếp. Lấy 3 tô múc nước rau câu ra từng tô để pha màu. Tô thứ nhất pha với 40gr sữa đặc, tô thứ 2 pha với nước lá dứa, tô thứ 3 pha với nước lá cẩm.
Sau khi đã hòa tan đều các loại màu, tiếp theo đổ màu lá cẩm vào khuôn đầu tiên khoảng 1/3 khuôn bánh trung thu, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-10 phút để rau câu đông lại. Sau đó lấy khuôn rau câu ra, cho bánh flan vào rồi đổ lớp màu trắng của sữa đặc vào. Cũng để khoảng 5-10 phút để rau câu đông. Và lớp cuối cùng là lớp màu xanh lá dứa. Đưa khuôn vào tủ lạnh để khoảng 1-2 tiếng cho bánh đông hẳn.
Bánh trung thu rau câu nhân flan đã đông cứng, chỉ cần lấy ra và thưởng thức thôi nhé!
Egypt considered expanding Suez channel news Andrew Springer 07 Apr 2021 (62) The Suez Canal Management Agency plans to expand the southern section, where the giant container ship Ever Given has been stranded. "Our current processes are convenient, only we want to improve service quality", Director of Suez Canal Management Authority (SCA) Osama Rabie said on April 6, referring to the next Photo: Maxar "There are only 250 meters wide cha...
Cruzadel 6 Pack - Horizontal Side Mount Automatic Poultry Nipples - Clean Drinker Waterer for Chicken or Quail Garden-Outdoor Previous Next Get It On BestProducts Features: ✔ HASSLE-FREE FOR THE POULTRY - The birds prefers this horizontal poultry nipples over the vertical type and watering cups as it provides more convenience in accessing and drinking the water from its container. The steel rod is easy enough to push that even 2 week old chickens can do it with less to no...
BLACK+DECKER BEMW472BH 10 Amp 15" Electric Lawn Mower Garden-Outdoor Previous Next Get It On BestProducts Features: IMPROVED ERGONOMICS: Comfort grip handle makes the lawn mower easy to maneuver BETTER CLIPPING COLLECTION: Our winged blade achieves 30% better clipping collection NO MORE PULL CORDS: Push-button start makes starting the lawn mower a breeze EASY TO ADJUST: 6 Height adjustments from 1 inch to 3 inches BETTER CO...
Comments
Post a Comment